在中西兩國(guó)于2018年11月簽署了“中國(guó)-西班牙豬肉議定書”后，Cinco Jotas 即成為將第一根帶骨火腿出口到中國(guó)的品牌。在中國(guó)，Cinco Jotas的簡(jiǎn)稱“5J”更廣為人知。
由于Cinco Jotas強(qiáng)化了其在中國(guó)的策略，因此目前Cinco Jotas占總銷量三分之一的火腿已銷往中國(guó)。
2019年10月23日，哈布果——Cinco Jotas的帶骨火腿已獲得銷往中國(guó)的簽證蓋章。該款美食產(chǎn)品已在這個(gè)亞洲國(guó)家實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，而作為哈布果的代表以及擁有140多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的Cinco Jotas是首個(gè)實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的品牌。
2018年11月，中西兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人共同簽署了“中國(guó)-西班牙豬肉議定書”，解除了只能在中國(guó)銷售無骨火腿的限制。
公司負(fù)責(zé)人對(duì)這一消息持積極態(tài)度，并認(rèn)為這對(duì)Cinco Jotas實(shí)施其國(guó)際化戰(zhàn)略以及鞏固其在奢侈品行業(yè)的市場(chǎng)地位大有裨益。
Osborne集團(tuán)總裁兼Cinco Jotas 品牌所有者Ignacio Osborne表示：“Osborne集團(tuán)鼎力支持西班牙政府簽署該豬肉議定書，這一舉措將大幅促進(jìn)西班牙對(duì)華的豬肉出口，且目前豬肉在西班牙對(duì)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口總額中已居首位。同時(shí)這將使Cinco Jotas得以加強(qiáng)我們的品牌在中國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位，毫無疑問，也將推進(jìn)我們近年來制定的國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略?！?
首批送抵中國(guó)的Cinco Jotas帶骨火腿將在第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（CIIE）上展出，提供給參觀者品嘗。作為行業(yè)相關(guān)重大盛會(huì)，第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)將于11月5日至10日在上海舉行，吸引最廣泛的中國(guó)進(jìn)口公司參展。此次展會(huì)邀請(qǐng)到中華人民共和國(guó)商務(wù)部、歐洲和中國(guó)政府機(jī)構(gòu)的高級(jí)官員以及知名企業(yè)的代表。他們將圍繞中歐貿(mào)易投資合作這一主題參與高層對(duì)話和實(shí)際磋商。
在3,600家參展企業(yè)中，全球僅有6家企業(yè)有資格參加演示活動(dòng)。作為西班牙的唯一代表，Osborne Group的總經(jīng)理Bill Derrenger將在會(huì)上介紹并討論“中歐貿(mào)易關(guān)系的深化”以及中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于集團(tuán)出口的重要性議題，這對(duì)Cinco Jotas而言尤其重要。
進(jìn)博會(huì)期間，Cinco Jotas還將于11月5日在上海蘇寧寶麗嘉酒店Lago西餐廳舉行國(guó)內(nèi)首條帶骨火腿“開腿”儀式。Cinco Jotas邀請(qǐng)了眾多餐飲業(yè)權(quán)威媒體；國(guó)內(nèi)知名美食嘉賓；國(guó)內(nèi)最具影響力的報(bào)刊雜志媒體及新媒體意見領(lǐng)袖共同出席，見證Cinco Jotas這個(gè)最正統(tǒng)頂級(jí)火腿的歷史性時(shí)刻。
Cinco Jotas加強(qiáng)了其在中國(guó)的品牌領(lǐng)導(dǎo)地位
中國(guó)有14億人口，目前是Cinco Jotas火腿的第二大消費(fèi)國(guó)，僅次于西班牙，是該品牌在全球的主要進(jìn)口國(guó)，該品牌三分之一的火腿都已銷往中國(guó)。由于中國(guó)的中上層階級(jí)人數(shù)越來越多，購(gòu)買力也越來越強(qiáng)，隨之而來的是文化和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變，對(duì)伊比利亞橡果喂養(yǎng)火腿等美食產(chǎn)品的需求迅猛上升。
Osborne集團(tuán)首席執(zhí)行官Fernando Terry Osborne表示：“我們非常自豪能成為第一個(gè)將帶骨火腿出口到中國(guó)這個(gè)亞洲國(guó)家的品牌，中國(guó)是世界上最重要的奢侈品需求市場(chǎng)。中國(guó)看重Cinco Jotas這個(gè)世界上最獨(dú)一無二火腿品牌的所有品質(zhì)，并極為鐘意該品牌。”
近年來，中國(guó)這個(gè)亞洲國(guó)家也經(jīng)歷了一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)變革，朝著更加國(guó)際化的方向發(fā)展。由于一些中國(guó)最負(fù)盛名的廚師對(duì)該品牌的興趣呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，品牌與其中一些頂級(jí)廚師代表合作，向他們展示了100%橡果喂養(yǎng)伊比利亞黑豬火腿的秘密。其中，來自杭州西子湖四季酒店金沙廳（被《福布斯旅游指南》評(píng)為四星）的王勇在上次參觀Cinco Jotas火腿窖時(shí)評(píng)論道：“我記得我第一次吃Cinco Jotas火腿的時(shí)候，我很喜歡它的味道和感覺，唇齒留香，這給我留下了很深的印象。” 另一位來自中國(guó)的廚師代表是俞斌，來自連續(xù)三年提名《Food & Wine》中國(guó)最佳餐廳美食與美酒（50 Best Food & Wine）的羅萊夏朵? 杭州紫萱度假村（Relais & Chateaux Seven Villas Hangzhou Resort）。Cinco Jotas產(chǎn)品在中國(guó)的主要和最知名美食商店及餐廳都有銷售。
近年來，Osborne集團(tuán)在中國(guó)取得了重要進(jìn)展。最新進(jìn)展即是和阿里巴巴聯(lián)手在天貓開設(shè)了首家Cinco Jotas網(wǎng)上商店（2017年），并于2018年延長(zhǎng)了與亞洲電子商務(wù)巨頭京東所簽訂的分銷協(xié)議。
西班牙是歐洲第一大出口國(guó)、全球第二大出口國(guó)，僅次于美國(guó)
西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和糧食部的數(shù)據(jù)顯示，在西班牙對(duì)中國(guó)出口的全球農(nóng)產(chǎn)品中，豬肉出口額以5.09億歐元位居首位。此外，西班牙對(duì)外貿(mào)易協(xié)會(huì)（ICEX）2018年的數(shù)據(jù)顯示，豬肉在西班牙對(duì)華的全球出口物中排名第三，總額為293,802歐元。
事實(shí)上，由于過去10年的顯著增長(zhǎng)，西班牙已將自身定位為歐洲第一大兼全球第二大對(duì)華豬肉供應(yīng)國(guó)，僅次于美國(guó)。西班牙國(guó)家肉類工業(yè)協(xié)會(huì)（ANICE）的數(shù)據(jù)顯示，通過確?？沙掷m(xù)供應(yīng)肉類產(chǎn)品，以適應(yīng)不斷增長(zhǎng)的需求，西班牙有望繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)保持或提高該地位。
CINCO JOTAS(5J): 我們的傳承珍寶
作為一個(gè)擁有140多年悠久歷史的傳奇品牌，Cinco Jotas致力于生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)、最獨(dú)特的100％橡果喂養(yǎng)伊比利亞黑豬火腿。
Cinco Jotas的傳奇于1879年誕生于哈布果（Jabugo），這片位于阿拉塞納山脈和Picos de Aroche自然公園中的富饒土地已被規(guī)劃為生物圈保護(hù)區(qū)。憑借得天獨(dú)厚的氣候條件，哈布果小鎮(zhèn)成為制作優(yōu)質(zhì)伊比利亞火腿的天然圣地。大自然的饋贈(zèng)還孕育了世界上獨(dú)一無二的伊比利亞半島本地極品豬：Cinco Jotas保留了100％純度的伊比利亞黑豬，同時(shí)在西南半島的Dehesas維持了自然的生態(tài)系統(tǒng)，為100%伊比利亞黑豬的茁壯成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，除了通過產(chǎn)學(xué)研合作為該地區(qū)本地豬種的可持續(xù)畜牧業(yè)開發(fā)打造純天然的環(huán)境之外，Cinco Jotas每年還從其收益中撥出一部分用于維持這一獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)。Cinco Jotas的100％伊比利亞黑豬在草場(chǎng)飼養(yǎng)，以山地森林地區(qū)的橡果為食，因此100%伊比利亞黑豬肉制成的各種產(chǎn)品都散發(fā)著醇厚的香氣，使之成為健康飲食的理想選擇。
在忠于悠久傳統(tǒng)的同時(shí)，Cinco Jotas秉承代代相傳的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持打造獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)的知識(shí)，為客戶提供完美融合了個(gè)性化與傳統(tǒng)特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
我們的100％橡果喂養(yǎng)伊比利亞黑豬火腿備受廣大饕客的推崇，已成為真正的傳承珍寶，在全球超過35個(gè)國(guó)家最優(yōu)質(zhì)的餐館和銷售場(chǎng)所中都能看到我們的火腿產(chǎn)品，同時(shí)我們也成為了全球最佳餐廳50強(qiáng)（Best 50 Restaurants）的正式合作伙伴。
