挪威海鮮饗宴

隨即，侍應(yīng)生彬彬有禮地引領(lǐng)我穿過走廊來到佳肴匯聚的中心，這里便是精美雅致的日本月影料理餐廳，今夜這兒更加璀璨奪目，一次非同凡響的挪威海鮮盛宴正在華麗上演。

挪威海鮮：世界第二的最大海產(chǎn)品出口國，以海產(chǎn)品的高端品質(zhì)在全球海鮮消費(fèi)市場(chǎng)馳名。

食品安全：海產(chǎn)商需獲得銷售水產(chǎn)許可，所有銷售的海產(chǎn)品都由挪威海產(chǎn)局和漁業(yè)局管理和監(jiān)督，確保符合食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)，從而保證令終端客戶們滿意。

環(huán)境：挪威峽灣海域的水質(zhì)干凈、溫度適宜，能讓各種海鮮在沒有寄生蟲地環(huán)境上緩慢自由地生長，可謂是養(yǎng)殖的最佳場(chǎng)所。

挪威三文魚

當(dāng)我步入寬敞開闊的月影餐廳，眼球立刻被外灘地標(biāo)的燦爛美景吸引，上有燦若星辰點(diǎn)亮夜空的東方明珠塔，下有奔流不息船游艦行的黃埔江。窗外雖有五彩夜景相伴，室內(nèi)各種色澤鮮亮的水產(chǎn)卻繽紛了我的瞳孔，凝望這些漂洋過海遠(yuǎn)道而來的美味佳肴，我仿佛聽見了它們溫柔的低訴：今晚由挪威水產(chǎn)委員會(huì)鼎力打造的晚宴將為您奉上最激動(dòng)人心的美食體驗(yàn)。桌臺(tái)上呈放著各類珍貴的海產(chǎn)供所有賓客檢閱，首先映入眼簾的是一整條挪威鮭魚，從頭至尾約有2/3米長。看得出鮭魚新鮮極了——據(jù)說在捕獲清理后的兩三天內(nèi)就直接運(yùn)達(dá)上?！椰F(xiàn)在還能想象出它活蹦亂跳的樣子呢！

三文魚刺身

暢快的浮想一閃而過，我瞬間意識(shí)到這還有一只碩大的挪威王蟹，大概是因?yàn)轷q魚太攝人魂魄，我才稍稍怠慢了這只貴客，它看上去善于偽裝，靜如處子，可不一會(huì)兒就原形畢露。您瞧，它倏地伸出長腿努力向上挪去，仿佛厭倦冰床，有點(diǎn)戀家了！老實(shí)說，王蟹的腿可真長，完全伸直時(shí)約有2/3 米，而且它的身體核心部位——圓圓蟹殼的直徑也約有一英尺。

誘人的鮮美

欣賞完現(xiàn)場(chǎng)版蟹舞秀，我這才留意到野生的挪威扇貝。每只貝殼約摸有攤開的手掌一般大小，真是令人稱奇。如此以來，我豁然明白了今晚的盛宴之所以會(huì)如此璀璨奪目，是因?yàn)槿A美迷人的外灘風(fēng)情與鮮美奢華的頂級(jí)挪威海產(chǎn)完美地交融一體。

當(dāng)50多位賓客緩緩入席就座后，我按捺不住舌尖的欲望，開始品嘗料理長珍藏的開胃樣菜，每種都十分可口，分別有海藻、黃瓜和糖醋海鮮沙拉、以及用鹵汁浸泡過的海蝸牛，口感辛辣脆爽。

挪威水產(chǎn)

很快，晚宴正式開始，我們共同舉起香檳酒致謝今晚的特別貴賓，西格蒙德先生，擔(dān)任挪威水產(chǎn)委員會(huì)在大陸和香港地區(qū)的主管。隨即，他用幻燈片的形式向我們簡(jiǎn)要展示了有關(guān)挪威水產(chǎn)委員會(huì)的豐富信息，該組織由政府出資，創(chuàng)建于1991年，現(xiàn)由挪威漁業(yè)和海洋事務(wù)部管理。盡管只有65位兢兢業(yè)業(yè)的員工，然而委員會(huì)仍以年?duì)I業(yè)額超過5億美元而著名。挪威水產(chǎn)委員會(huì)能以占極小百分比的客戶銷量創(chuàng)造出極高的年?duì)I業(yè)額，單憑這點(diǎn)，就足以證明挪威是世界第二的最大海產(chǎn)品出口國，僅次于中國。挪威水產(chǎn)委員會(huì)的目標(biāo)也十分明確：不斷提高挪威海產(chǎn)品在全球消費(fèi)市場(chǎng)的知名度。接下來的美味佳肴紛紛亮相，我也一點(diǎn)點(diǎn)地親歷這些海產(chǎn)品的高端品質(zhì)，不由得相信他們要征服更多消費(fèi)者的目標(biāo)，真是易如反掌呢！

此刻，挪威海鮮壽司拼盤就赫然擺在桌子的中央，我剛剛從西格蒙德先生的介紹中獲知不少有關(guān)挪威水產(chǎn)的有趣見聞，現(xiàn)在我迫不及待地想親近芳澤，好好享受一番。生鮮的水產(chǎn)盛在一個(gè)天然無裝飾的淺盤內(nèi)，足見其分量十足，分別有鮭魚、王蟹、扇貝、蝦和長崎金槍魚。