說(shuō)起手表，瑞士表便是一個(gè)繞不開(kāi)的話(huà)題，手表儼然已成為瑞士的某種象征，這也是瑞士人最值得驕傲和自豪的事情。
在世界鐘表業(yè)幾百年的發(fā)展進(jìn)程中，瑞士手表曾攀上風(fēng)光無(wú)限的頂峰，也曾滑落至衰退的低谷。盡管如此，瑞士如今仍將“鐘表王國(guó)”的桂冠牢牢地戴在自己頭上， “Swiss Made”、“日內(nèi)瓦印記”等更是象征瑞士制表品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)的金字招牌，代表著精湛的制表工藝和精準(zhǔn)走時(shí)。
歷史上向來(lái)“低調(diào)”的瑞士是如何在歐洲“列強(qiáng)”中脫穎而出，一步步發(fā)展成“鐘表王國(guó)”呢?
毗鄰“鐘表大國(guó)”
鐘表最早誕生的國(guó)度是法國(guó)，世界上現(xiàn)存最古老的報(bào)時(shí)鐘表是1305年制造的一臺(tái)法國(guó)鐘，安裝在博維大教堂上。不過(guò)開(kāi)創(chuàng)的不一定就能成為行業(yè)老大，例如發(fā)明了手機(jī)的品牌是摩托羅拉，做大的是諾基亞，如今諾基亞又被蘋(píng)果拉下神壇。
法國(guó)這個(gè)浪漫的國(guó)度和瑞士鐘表業(yè)的關(guān)系最為密切。瑞士是一個(gè)面積只有四萬(wàn)多平方公里的彈丸之地，被德國(guó)、法國(guó)、奧地利、意大利“包圍”，受地理位置影響，官方語(yǔ)言就有法德意幾種并存。由于瑞士的隔壁法國(guó)和德國(guó)都是鐘表強(qiáng)國(guó)，瑞士鐘表的優(yōu)勢(shì)可謂得天獨(dú)厚。
而瑞士鐘表業(yè)最發(fā)達(dá)的地方，主要位于法語(yǔ)區(qū)。歷史上，法國(guó)和英國(guó)一直是死對(duì)頭，雙方“撕逼”了100多年，即歷史上著名的“英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)”。在這場(chǎng)世紀(jì)之戰(zhàn)中，法國(guó)最終獲勝，于是慢慢開(kāi)始發(fā)展壯大。
當(dāng)時(shí)的法國(guó)可是鐵板釘釘?shù)溺姳泶髧?guó)，鐘表珠寶等奢侈品的需求量最大。而當(dāng)時(shí)的瑞士靠給各國(guó)封建領(lǐng)主當(dāng)雇傭兵生活，相對(duì)貧窮，沒(méi)有閑錢(qián)去消費(fèi)奢侈品，無(wú)消費(fèi)市場(chǎng)，自然沒(méi)人去生產(chǎn)。
宗教斗爭(zhēng)與瑞士制表興起
而瑞士鐘表真正開(kāi)始發(fā)展，要從宗教斗爭(zhēng)說(shuō)起。宗教是歐洲人生活中不可或缺的一部分，一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鎮(zhèn)，最顯眼的建筑往往多半是教堂。也正是因?yàn)樽诮逃绊懥Υ?，派別多，所以矛盾沖突在所難免。
基督新教由于長(zhǎng)期受到羅馬天主教會(huì)的壓迫，新教徒們生活在水深火熱之中。終于，反抗羅馬天主教會(huì)的宗教運(yùn)動(dòng)爆發(fā)了，并很快蔓延到整個(gè)歐洲，法國(guó)的新教徒也卷進(jìn)其中，受到迫害。一些新教徒就逃到了鄰近法國(guó)的日內(nèi)瓦，在這些人當(dāng)中，也包括一批優(yōu)秀的制表師。
1540年左右，新教領(lǐng)袖約翰·加爾文(JeanChauvin)來(lái)到日內(nèi)瓦，進(jìn)行宗教改革。加爾文崇尚節(jié)儉，他禁止日內(nèi)瓦當(dāng)?shù)厝伺宕魃莩薜慕疸y首飾，但他認(rèn)為鐘表是做科學(xué)的東西，沒(méi)有禁止，這促進(jìn)了后來(lái)瑞士表的“江湖地位”。從法國(guó)逃到日內(nèi)瓦的制表師，結(jié)合日內(nèi)瓦當(dāng)?shù)氐慕疸y首飾工藝，打造出精美絕倫的鐘表，日內(nèi)瓦的鐘表業(yè)得以迅速發(fā)展。
1601年，世界上第一個(gè)制表行業(yè)工會(huì)——日內(nèi)瓦制表工會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過(guò)近百年的發(fā)展，到了17世紀(jì)末期，日內(nèi)瓦發(fā)展成了制表中心。
彼時(shí)，日內(nèi)瓦的制表廠(chǎng)已達(dá)數(shù)百家，趨于飽和。到了17世紀(jì)后期，法國(guó)國(guó)王路易十四廢除了《南特敕令》，頒布《楓丹白露敕令》宣布基督新教非法，于是一些新教徒又遷移到日內(nèi)瓦北面的汝拉山谷、納沙泰爾地區(qū)。
山谷地區(qū)一年約有四個(gè)月都是大雪封山，當(dāng)時(shí)通訊不發(fā)達(dá)，交通不便利。冬天到處都是厚厚的積雪，很難出去工作，也無(wú)法種植農(nóng)作物。而制表不需要太大場(chǎng)地，家庭作坊就能完成，不但能借此謀生，還能消磨時(shí)間。因此，鐘表業(yè)在這里也漸漸發(fā)展起來(lái)。
從低端制造到逐步領(lǐng)先英法
在17、18 世紀(jì)，主導(dǎo)歐洲鐘表業(yè)的都是主打高端鐘表的英國(guó)人和法國(guó)人，諸多重要發(fā)明改進(jìn)，都是由倫敦和巴黎的鐘表師傅完成的。例如發(fā)明了陀飛輪的現(xiàn)代制表之父——Breguet寶璣大師出生于瑞士，在法國(guó)開(kāi)辦工作室走上事業(yè)巔峰，專(zhuān)為皇室貴族打造鐘表，他的顧客有大名鼎鼎的路易十六皇后瑪麗·安托瓦內(nèi)特、拿破侖和約瑟芬、那不勒斯王后卡洛琳等等。
寶璣大師逝世后不久，一場(chǎng)無(wú)可阻擋的制表工業(yè)革命隨著時(shí)代轉(zhuǎn)變悄然降臨。瓦特蒸汽機(jī)的出現(xiàn)使得人類(lèi)的生產(chǎn)力向前大步邁進(jìn)。1825年，世界上第一條蒸汽火車(chē)鐵路在英國(guó)誕生，隨后，新建的鐵路在歐洲及美洲如雨后春筍般出現(xiàn)，人們對(duì)于可攜帶的準(zhǔn)確計(jì)時(shí)工具需求越來(lái)越大。鐵路把各地連接在一起，同時(shí)也帶來(lái)時(shí)間差異的問(wèn)題。于是標(biāo)準(zhǔn)時(shí)區(qū)首先出現(xiàn)在美國(guó)，其后歐洲直至全世界都設(shè)立了時(shí)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，從事國(guó)際貿(mào)易及經(jīng)常旅行的人士，都提高了對(duì)時(shí)間的重視，對(duì)鐘表的需求量日益旺盛。
當(dāng)時(shí)瑞士鐘表業(yè)長(zhǎng)期處于制表領(lǐng)域的低端，為了壓低成本，瑞士鐘表商逐漸摸索出了一套區(qū)域分工體系。冬季農(nóng)閑時(shí)，鐘表商利用鄉(xiāng)村商店，將制表原料派發(fā)給各地的農(nóng)民，特定地區(qū)分配特定部件。農(nóng)民利用農(nóng)閑將其加工為半成品，再回購(gòu)并統(tǒng)一送到城里的制表大師手中，組裝為成品。
憑借這種方法，瑞士制表業(yè)在制造成本上遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于當(dāng)時(shí)雇傭城市工匠的英法制表商，瑞士手表在19世紀(jì)逐漸取得對(duì)于英法鐘表業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位。1800年，世界總產(chǎn)量達(dá)到二千五百萬(wàn)只，其中瑞士鐘表占了產(chǎn)量的三分二。在與英法鐘表業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，瑞士鐘表也逐漸擁有了自己的高端品牌?，F(xiàn)在鐘表業(yè)頂端的百達(dá)翡麗 ，創(chuàng)立于 1839 年，就是在這一時(shí)期誕生。
來(lái)自美國(guó)的機(jī)械化沖擊
然而，瑞士制表業(yè)并沒(méi)有在打敗英法的喜悅中沉浸多久，因?yàn)橐粋€(gè)更強(qiáng)大的對(duì)手美國(guó)出現(xiàn)了。南北戰(zhàn)爭(zhēng)后新興的美國(guó)制表業(yè)大量使用機(jī)器。美國(guó)人追求產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和零件互換，足以兼顧產(chǎn)量和質(zhì)量。短短數(shù)年，物美價(jià)廉的美國(guó)表產(chǎn)量從 1858 年的 1.4 萬(wàn)塊提高到 1864 年的 11 萬(wàn)塊，給瑞士鐘表業(yè)以巨大沖擊。
1868 年，IWC品牌創(chuàng)始人 Florentine A. Jones 從美國(guó)移民到瑞士，開(kāi)辦了國(guó)際制表公司，將美國(guó)生產(chǎn)模式引入瑞士。從此瑞士手表告別了過(guò)去利用農(nóng)閑生產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)模式，通過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)一改過(guò)去質(zhì)量良莠不齊的問(wèn)題，瑞士原有的區(qū)域分工模式很快被機(jī)器生產(chǎn)與流水線(xiàn)組裝取代，瑞士制表邁向現(xiàn)代工業(yè)化。
19世紀(jì)，瑞士及美國(guó)的工廠(chǎng)已進(jìn)行機(jī)械化大批量生產(chǎn)手表。美國(guó)的Waltham鐘表公司是其中的代表者。他們成為采用先進(jìn)而精密的機(jī)械制造鐘表技術(shù)的先驅(qū)。美國(guó)鐘表高水準(zhǔn)的成就甚至引起瑞士同行業(yè)的妒忌。瑞士制表廠(chǎng)決心走向改革創(chuàng)新之路，提高產(chǎn)品檔次，對(duì)技術(shù)精益求精。以其更精密、更先進(jìn)的機(jī)械及技術(shù)、富于經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師及工人，瑞士最終擊敗了美國(guó)這個(gè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
最重要的一點(diǎn)是，瑞士制表的技術(shù)提供了多樣化的功能及設(shè)計(jì)款式。例如百達(dá)翡麗就以歐洲皇室名字來(lái)命名其鐘表，推出了維多利亞女王型(Queen Victoria)、阿爾伯特王子型(Prince Albert)及其它名字響亮、型號(hào)獨(dú)一的鐘表，專(zhuān)供皇室富商購(gòu)買(mǎi)。
腕表逐漸取代懷表
到20世紀(jì)初，瑞士已經(jīng)是世界鐘表業(yè)的領(lǐng)頭羊。這時(shí)腕表開(kāi)始流行，并逐漸取代懷表的地位。同時(shí)，瑞士引進(jìn)了兩個(gè)偉大的表匠Pierre Frederic Ingold和Georges-Auguste Leschot發(fā)明的新技術(shù)，即可快速和精確生產(chǎn)帶齒輪的夾板和主夾板并發(fā)明了可替換的內(nèi)部零件，為鐘表生產(chǎn)的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化鋪平了道路。
1906年，卡地亞(Cartier)為著名飛行家Alberto Santos-Dumont制造了一只腕表，使他在飛行中亦可方便地看時(shí)間。這一創(chuàng)新十分成功，卡地亞更于1911年正式生產(chǎn)Santos-Dumont型腕表供應(yīng)上流社會(huì)人士，這也是第一款公開(kāi)發(fā)售的商業(yè)型號(hào)腕表。
1914年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，各國(guó)軍方意識(shí)到“免手提”腕表的重要性，這啟發(fā)了一般民眾對(duì)手戴腕表的熱切需求。20年代未，腕表的產(chǎn)量已大大超越了懷表，除了方便的因素外，可外露的特點(diǎn)更是顧容購(gòu)買(mǎi)手表時(shí)的重要考慮因素之一，由此推動(dòng)了各式各樣外觀(guān)設(shè)計(jì)的腕表以吸引顧客：方形、蛋形、圓形等設(shè)計(jì)紛紛出現(xiàn)。加上各種特意的裝飾，手表已成為一種令入眼花繚亂的商品。1926年，第一枚自動(dòng)上弦的腕表誕生。而瑞士對(duì)腕表的進(jìn)一步改進(jìn)，就是把懷表所具有的計(jì)時(shí)、日歷、陀飛輪及自動(dòng)發(fā)條裝置加以微型化，而裝設(shè)于腕表上。
經(jīng)過(guò)與各國(guó)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反復(fù)較量，到了二戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，瑞士終于成就了制表霸主地位。二十世紀(jì) 60 年代末期，世界上每?jī)蓧K新手表中就有一塊來(lái)自瑞士。
石英危機(jī)和機(jī)械復(fù)興
20世紀(jì)70、80年代，這是瑞士表一敗涂地、潰不成軍的年代，也是瑞士表找準(zhǔn)定位、絕地反擊的年代。
1970年代，由于太空及電腦科技帶動(dòng)了人們對(duì)高科技的興趣，就像其他新興的科技產(chǎn)品一樣，石英科技開(kāi)始主宰手表工業(yè)，人們開(kāi)始厭煩機(jī)械手表需要每天去上發(fā)條，而工業(yè)界也有悲觀(guān)的人士認(rèn)為機(jī)械手表勢(shì)將沒(méi)落。
其實(shí)，電子表、石英表都是瑞士人先發(fā)明的，但卻沒(méi)有受到重視，一直沉浸在傳統(tǒng)制表的美夢(mèng)之中。不料，半路殺出一個(gè)東瀛高手——精工，1969年精工量產(chǎn)了石英表Astron，立刻震驚了整個(gè)表壇。因?yàn)槿鹗勘硐騺?lái)以精準(zhǔn)著稱(chēng)，可是精工的石英表比最準(zhǔn)的瑞士機(jī)械表還準(zhǔn)得多，而且價(jià)格便宜不少。在精準(zhǔn)便宜的石英表的打擊之下，許多瑞士鐘表企業(yè)一蹶不振，有些放棄了機(jī)械表制作，轉(zhuǎn)而做起了石英表。當(dāng)時(shí)，甚至有人斷言，機(jī)械表即將成為歷史。
此時(shí)黯淡消沉的瑞士表壇，出現(xiàn)了一位“救世主”——斯沃琪集團(tuán)創(chuàng)始人尼古拉斯?G?海耶克。他以振興整個(gè)瑞士鐘表業(yè)為目標(biāo)，銳意改革整個(gè)行業(yè)。
1983年，他推出了價(jià)廉物美、時(shí)尚動(dòng)感的斯沃琪石英表，讓瑞士制造美名再次傳遍全球，順便也搶回了許多被日本石英表占領(lǐng)的市場(chǎng)。接著，他整合了兩大鐘表公司ASUAG和SSIH，合并成一個(gè)超級(jí)鐘表集團(tuán)——斯沃琪集團(tuán)。我們熟知的浪琴、歐米茄、雷達(dá)、天梭等，都是斯沃琪集團(tuán)旗下的“兄弟姐妹”。
更重要的是，海耶克復(fù)興了瑞士機(jī)械表。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，“好表”的定義潛移默化地發(fā)生著改變：也許光比走時(shí)，機(jī)械表確實(shí)不如石英表，但是機(jī)械表講究工藝和打磨。于是，瑞士表從讀時(shí)工具向奢侈品過(guò)渡，重新找到了自己的定位。瑞士表，除了看時(shí)間，還負(fù)載厚重的歷史品牌價(jià)值，價(jià)值的體現(xiàn)來(lái)自于稀有，確保少數(shù)人能把玩得起。
全面復(fù)興 登峰造極
海耶克力挽狂瀾，瑞士表終于迎來(lái)了全面復(fù)興。自此之后，瑞士表將鐘表的話(huà)語(yǔ)權(quán)牢牢地掌握在自己手中。雖然現(xiàn)在瑞士表的主力軍依然是傳統(tǒng)機(jī)械表，但這并不表示瑞士因循守舊。恰恰相反，瑞士把制表這門(mén)技術(shù)發(fā)展到登峰造極的地步。從材質(zhì)到機(jī)芯，瑞士表在近十年里取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
材質(zhì)方面，從王金、魔力金，到硅、碳纖維……都令人嘆為觀(guān)止。機(jī)芯方面，走得越來(lái)越準(zhǔn)，動(dòng)力儲(chǔ)存越來(lái)越長(zhǎng)。天文臺(tái)表的機(jī)芯日差在-4到+6秒之間。而勞力士的頂級(jí)天文臺(tái)精密時(shí)計(jì)認(rèn)證，更是將腕表的日差控制在正負(fù)兩秒的范圍內(nèi)。以前的機(jī)械表，動(dòng)力儲(chǔ)存通常只有40小時(shí)，現(xiàn)在，三天動(dòng)力儲(chǔ)存已經(jīng)成為許多腕表品牌的標(biāo)配。
此外，各種傳統(tǒng)工藝，如琺瑯、璣鏤、金雕、鏤空、細(xì)木鑲嵌、馬賽克鑲嵌等，也為瑞士表加分不少。也許其他國(guó)家的少數(shù)品牌也有類(lèi)似的工藝(如精工集團(tuán)旗下的貴朵)，但很難像瑞士那樣形成強(qiáng)大的整體。
瑞士表的強(qiáng)大，是一種整體的強(qiáng)大，它不依賴(lài)單個(gè)品牌，而是以眾多品牌的力量，造就出瑞士表的輝煌。就像中國(guó)乒乓球，超一流高手永遠(yuǎn)不止一位，就算其他國(guó)家的選手超水平發(fā)揮，拿下一位中國(guó)超一流高手，后面還有第二位、第三位在等著他。
在制表方面，除了技術(shù)，設(shè)備也是關(guān)鍵的一環(huán)。很多精良的制表設(shè)備，同樣產(chǎn)自瑞士。就拿數(shù)控機(jī)床來(lái)說(shuō)，有些價(jià)格高達(dá)200多萬(wàn)歐元一臺(tái)，制作出的零件，誤差只有零點(diǎn)幾微米!一些大廠(chǎng)里，這樣的數(shù)控機(jī)床有十多臺(tái)。所以，從某種意義上說(shuō)，瑞士不僅壟斷了制表技術(shù)，還壟斷了制表設(shè)備，厲害得很有資本。
之后，通過(guò)各公司有計(jì)劃的兼并收購(gòu)行動(dòng)，鐘表業(yè)四大集團(tuán)的主導(dǎo)地位基本形成，它們分別是瑞士斯沃琪集團(tuán)、勞力士集團(tuán)、歷峰集團(tuán)和法國(guó)路易銘軒集團(tuán)。
近些年，德國(guó)表發(fā)展也很快，頂級(jí)的德國(guó)表幾乎和一些瑞士大牌平起平坐。而瑞士表的老對(duì)手日本表也在虎視眈眈，在石英技術(shù)領(lǐng)域，日本已經(jīng)一騎絕塵，而中國(guó)鐘表業(yè)品牌化戰(zhàn)略推進(jìn)，也讓中國(guó)制造嶄露頭角。風(fēng)起云涌，將來(lái)世界制表領(lǐng)域又會(huì)是怎樣一番景象呢?
關(guān)注“環(huán)球藏表家”
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